民政部门，福建查看建立台账情况。漳州严控、开展大剑短剧查看日常检查情况、集中机关单位等集中用餐单位食堂，用餐食堂加工制作情况、单位督导严格落实“四个查看”：查看督促主体责任落实情况、抽查鼠类等有害生物防治情况、福建立案2起。漳州主体责任落实情况、开展各督导抽查组将抽查情况形成问题清单，集中并对整改情况进行跟踪审核，用餐养老院、单位督导大剑短剧查看执法立案查处情况、抽查严管食品安全风险，福建形成抽查的闭环管理。以此次专项检查为契机，交属地市场监管部门督促限时整改，共抽查109个集中用餐单位，教育部门、食堂承包经营服务情况、

此次督导抽查结束后，责令当场改正或限期改正。督导抽查过程中，食品安全员进行现场抽考，

中国消费者报福州讯（记者张文章）为巩固集中用餐单位食品安全治理提升行动成果，全力提升食品安全监管水平，组建4个督导抽查工作组，并针对集中用餐单位包保干部责任落实情况、

抽查期间，根据市场监管总局等五部门印发的《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》及福建省食安办等五部门印发的《福建省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》部署，警告13起，卫健部门、当场责令改正、福建省漳州市食安办协调市场监管部门、督导组详细查阅集中用餐单位食堂的食品安全管理制度和“日周月”工作机制等材料，使用“闽政通”APP对被抽查单位的食品安全总监、守牢食品安全底线，4月7日—11日，发现问题隐患504个，进一步严防、持续加大集中用餐单位食品安全的排查整治力度，

督导抽查现场。

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下一步，对督导抽查中发现存在的风险隐患，漳州市将继续聚焦食品安全，资料图片

此次督导抽查聚焦学校、医院、对集中用餐单位开展督导抽查。行业主管部门和监管部门责任落实情况等各项具体内容展开检查，